Schlagwort-Archive: lecker

Fitness-Flammkuchen mit Persimon® und Feta

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ich bin auf den Flammkuchen gekommen! Nachdem ich in den letzten Wochen schon einige leckere deftig-süße…
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Wärmendes Winter-Porridge // winterliche Overnight Oats Rezepte

Gleich drei winterliche weihnachtlich Overnight Oats Rezepte warten darauf von euch ausprobiert zu werden! Ich kann gar nicht genug vom Power-Frühstück…
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Rezept // Bunte Melonenpizza mit Açaí, Blaubeeren und Basilikum

*Für die Transparenz: Das Açaí habe ich von frooggies zugeschickt bekommen als PR-Sample. Der Sommer kommt tatsächlich nochmal auf einen kurzen Abstecher zu uns zurück bevor er die goldene Herbstsonne schickt. Nachdem ich gestern den bisher schönsten Strand-Tag in diesem … Weiterlesen

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Healthy Freakshakes, Apfel-Donuts & Sommertrends mit Pinterest

Auch wenn man es kaum bemerkt, wir haben Sommer! Vor wenigen Wochen war ich mit Pinterest im YouTube Space in Berlin und wir haben einige Pinterest-Sommertrends ausprobiert. Gemeinsam mit vielen lieben YouTubern habe ich einen coolen Nachmittag verbracht und mich auch mal vor die Kamera getraut. Vielleicht werden YouTube und ich doch noch Freunde, wer weiß. Das Ergebnis könnt ihr hier sehen: Ich wollte die coolen Apfelringe zu Hause unbedingt noch einmal ausprobieren und habe dazu gleich noch diese coolen healthy Freakshakes für euch kreiert. Für zwei healthy Freakshakes braucht ihr: zwei gefrorene Bananen eine Hand voll Himbeeren eine Hand voll Erdbeeren drei Orangen eine Hand voll Tiefkühl-Blattspinat 200 ml (Pflanzen-)milch Wasser weiteres Obst und Streusel zum Dekorieren für die Apfel-Donuts braucht ihr: Frischkäse Lebensmittelfarben einen Apfel Streusel und Obst zum Dekorieren Zubereitung: Zuerst müsst ihr die zwei Smoothies mixen und nacheinander in die Gläser füllen. Für den rosa Smoothie habe ich zwei gefrorene Bananen mit je einer Hand Erdbeeren und Himbeeren und 200 ml (pflanzlicher) Milch im Mixer püriert. Für die zweite Smoothie-Schicht habe ich drei Orangen mit …
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Gesunde Pizza mit Haferflocken

Falls ihr es noch nicht wusstet, mein Herz schlägt für Pizza. Pizza ist für mich eines der leckersten Gerichte überhaupt. Man braucht, wenn sie in Stückchen geschnitten ist, kein weiteres Besteck und man kann durch den Belag unendlich variieren. Pizza ist immer … Weiterlesen

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Süßes Frühstück // Avocado-Schokocreme und Chia-Marmelade

So hübsch und lecker ich Açai-Bowls, Porridge und Co. auch finde, manchmal müssen es bei mir einfach Brot und Brötchen sein. Besonders morgens mag ich es gern süß und so dürfen Marmelade und Nutella auf meinem Frühstückstisch nicht fehlen, aber es … Weiterlesen

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Smoothie Prep // Smoothies vorbereiten und einfrieren

Ich habes es getan, mein erstes Youtube-Video ist online! Eines meiner Ziele für dieses Jahr ist es, meinen Youtube-Kanal wiederzubeleben bzw. überhaupt mal schönen Content zu produzieren. Bereits im Jahr 2013 habe ich an einem einwöchigen Youtube-Workshop teilgenommen und habe die … Weiterlesen

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Apfel-Rosen-Muffins mit Kokosnote // Rezept

Herbstzeit ist Apfelzeit. Nur irgendwie waren da noch mehr Äpfel in der Küche als wir in den nächsten Wochen essen können und bevor sie schlecht werden, musste ich noch etwas mit ihnen anstellen. Was immer fix und einfach geht – … Weiterlesen

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After Workout Routine – warum die Zeit nach dem Training so wichtig ist

Wenn ich nach einem harten Training oder einem anstrengenden Lauf nach Hause komme, möchte ich am allerliebsten sofort unter die Dusche und danach auf dem Sofa vor mich hin vegetieren, Snapchat-Stories anschauen, rumscrollen und einfach nur nichts machen. Ok, das war … Weiterlesen

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Marathontraining-Update und meine großen Laster

Heute gibt es mal wieder ein Update zu meinem aktuellen Trainingsstand und was mich sonst gerade noch so bewegt. Die letzten zwei Wochen waren in sportlicher Hinsicht eher holprig. Nach dem Tough Mudder war ich erstmal am kränkeln. Ich hatte … Weiterlesen

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Vegane Matcha Cookies // Rezept

Matcha ist aus den Cafés im Jahre 2016 kaum mehr wegzudenken – ok, was schreibe ich hier eigentlich..zumindest in den größeren Großstädten ist Matcha mittlerweile fester Bestandteil der Speise- und Getränkekarte. Kann man in Rostock irgendwo einen Matcha Latte trinken? … Weiterlesen

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Gesundes Zitronensorbet und erfrischende Popsicles – healthy Nicecream

Wenn ich mir eine Kugel Eis hole, ist Zitronensorbet mein absoluter Dauerbrenner, denn ich finde kein Eis ist erfrischender. Dieses saure Prickeln gehört für mich zum Sommer wie Badelatschen und schöne Sonnenuntergänge am Meer mit Freunden. Leider sind die industriell … Weiterlesen

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Warum es dir gut tut mehr Wasser zu trinken

Mindestens zwei Liter. Bei diesen drei Worten weiß jeder von uns direkt worum es geht, denk ich. Für manche ist das gar kein Problem, andere bekommen in diesem Moment ein schlechtes Gewissen, weil ihnen mal wieder bewusst wird, dass sie mehr … Weiterlesen

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Warum es dir gut tut mehr Wasser zu trinken

Mindestens zwei Liter. Bei diesen drei Worten weiß jeder von uns direkt worum es geht, denk ich. Für manche ist das gar kein Problem, andere bekommen in diesem Moment ein schlechtes Gewissen, weil ihnen mal wieder bewusst wird, dass sie mehr … Weiterlesen

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Superfoods und andere super Foods und wie ich sie nutze // Superfoodlexikon

Ich werde von meinen Freunden ziemlich oft gefragt, ob ich dieses oder jenes Superfood schon ausprobiert habe und was das so kann, denn irgendwie haben sie mitbekommen, dass ich mich hin und wieder Superfoods in meine Ernährung einbringe. Die Idee … Weiterlesen

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Süß

Hallo zusammen! Hier brüllt wieder euer Lev Leo. Neulich so: Pfleger El: Der Arzt hat mir dringend geraten, ich solle nicht mehr so viel Süßes essen. Lev Leo: Sehr richtig! Das will ich dir auch geraten haben! Pfleger El: Du? … Weiterlesen

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Warum ich Modemagazine nicht mag und auf Fitnessmagazine stehe // Ostergeschenkidee DIY Salbeipesto

Heute geht es um Zeitschriften, guten Inhalt und Ostergeschenke. Ich lese gerne. Ich lese Online-Magazine, Blogs, Zeitschriften und selbstverständlich auch Bücher. Nachdem ich nun mit „Girlboss“ auch mal durch bin – die Rezension dazu habe ich für euch schon begonnen 😉 … Weiterlesen

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Bunte Torte mit Götterspeise…

Hallo Ihr Lieben…heute wird es mal wieder bunt bei mir…denn ich möchte euch meine Götterspeise-Torte zeigen…die perfekt ist für einen Geburtstagskuchen oder auch einfach, um eure Gäste zu überraschen…Meine Kinder und ich lieben Götterspeise und als mal wieder der Kuchenbasar im Kindergarten anstand, war dies die perfekte Möglichkeit, die Götterspeise in eine Torte zu integrieren…und das Ganze auch noch, ohne Backen zu müssen :O)Und hier ist die Anleitung für dieGötterspeise-Torte ohne Backen…Ihr benötigt folgende Zutaten:3 Götterspeise-Tütchen in verschiedenen Farben bzw. Geschmacksrichtungen200g Schokokekse150g weiche Butter300ml Sahne300g Quark (optional Schmand, Mascarpone oder Joghurt)Vanillezucker nach Belieben oder optional Vanillinzucker aus der Tüte1,5 Tütchen Pulvergelatine (keine Sofortgelatine)Außerdem benötigt ihr eine Tortenplatte und eine Backform ca. 20cm im Durchmesser oder noch einfacher ein verstellbarer Backring…Und so geht es:Wichtig ist, dass ihr zwei Tage bevor ihr die Torte benötigt, mit dem Vorbereiten anfangt!!! Das braucht ihr als Zeitpuffer, damit die Torte wirklich hält…Tag 1…ihr müsst die Götterspeise nach Tütchenvorgabe zubereiten und über Nacht fest werden lassen…Tag 2…Nehmt euch die Kekse zur Hand…meine Lieblinge sind die unten abgebildeten Othello Kekse…1+2…Die 200g Kekse kommen in die Küchenmaschine und werden zerkleinert…wenn ihr keine Küchenmaschine besitzt, könnt ihr die Kekse in einen großen verschließbaren Gefrierbeutel geben und dann mit dem Fleischklopfer drauf hauen, bis alles zerkleinert ist…3+4…jetzt gebt ihr die 150g weiche Butter dazu und vermengt alles gut…wenn ihr die Gefrierbeutelvariante angewendet habt, dann füllt die Keksbrösel in eine Schüssel um und vermengt sie dort mit der weichen Butter…Ihr stellt den verstellbaren Tortenring auf ca. 20 cm Durchmesser ein und legt ihn auf eine Tortenplatte…nun füllt ihr die Keksmasse hinein, verteilt sie gleichmäßig, dass ein ordentlicher Boden entsteht und vor allem müsst ihr den Rand ordentlich fest drücken, damit später nicht die Sahnemasse ausläuft…Die Gelatine nach Packungsanleitung quellen lassen…am besten gleich im Topf…Während die Gelatine am Quellen ist (dauert meistens 10 Minuten), könnt ihr eure Sahne, den Quark und den Vanillezucker zur Hand nehmen…ich mache meinen Vanillezucker übrigens selbst, indem ich eine ausgekratzte Vanilleschote in ein Gläschen gebe und Zucker darüber schütte…dann Deckel darauf und ziehen lassen…sehr, sehr lecker…Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen…Dann den Quark gut unterheben…1…die gequollene Gelatine auf dem Herd erhitzen bis sie aufgelöst ist…nicht aufkochen lassen! Dann einen Löffel Sahne-Quark hinzugeben…2…das Ganze richtig richtig gut verrühren…3…die restliche Sahne-Quark-Mischung in den Topf geben…4…ebenfalls richtig, richtig gut einrühren…die Mischung ist etwas weicher und wirkt, als wenn sie niemals die Form behalten wird…aber durch die Gelatine wird später alles fest :O)Schneidet nun die Gelatine in Würfel…als Anhaltspunkt habe ich einen in meine Hand gelegt…macht sie lieber größer als kleiner…Alle Farben der Götterspeise in eine Schüssel geben…Dann 2/3 der Sahne-Quark-Mischung in die gleiche Schüssel geben…den Rest kurz zur Seite stellen…Alles vorsichtig vermengen…Die Masse gebt ihr nun auf den Keksteig…alles gleichmäßig verteilen und dann die Sahne-Quark-Masse, die ihr zur Seite gestellt habt, zur Hand nehmen und auf der Oberfläche verteilen…dadurch habt ihr einen sauberen Abschluß oben…sonst wäre alles hubbelig, leider habe ich das Zwischenfoto vergessen…Jetzt könnt ihr nach Herzenslust dekorieren…ich hab versucht Kreise aus Götterspeise auszustechen…das ist nicht wirklich gut gelungen…deshalb gab es noch buntes Konfetti *hihi*Das Ganze müsst ihr über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Torte fest wird…Kurz bevor ihr die Torte essen wollt, löst ihr sie vorsichtig mit dem Messer aus der Form…Und dann heißt es: Anschneiden und Genießen :O)Ich persönlich fand es lecker…wobei die Eltern anfangs sehr verhalten beim Kaufen im Kindergarten waren *hihi* Bei uns wird sie aber definitiv wieder “gebacken”…spätestens zum Kindergeburtstag…Na, ihr Lieben…traut ihr euch? Wäre das was für den nächsten Kindergeburtstag? Oder schon was fürs nächste Sonntagskaffee? Da kommen im Erwachsenen die Kindheitsgefühle wieder hoch ;O)Dann bin ich mal gespannt, was ihr dazu sagt…hinterlasst gerne einen Kommentar unter diesem Beitrag…ich freu mich darüber…Ganz liebe Grüße und bis bald…Anja :O)Das könnte euch ebenfalls interessieren:Einfacher, aber effektvoller Regenbogenkuchen… Bunte Torte mit Lollis…  Buntes Schachbettmuster in schlichter Torte versteckt… Weiterlesen

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Bunte Torte mit Götterspeise…

Hallo Ihr Lieben… heute wird es mal wieder bunt bei mir…denn ich möchte euch meine Götterspeise-Torte zeigen…die perfekt ist für einen Geburtstagskuchen oder auch einfach, um eure Gäste zu überraschen… Meine Kinder und ich lieben Götterspeise und als mal wieder … Weiterlesen

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Hendl

Hallo zusammen! Hier brüllt wieder euer Lev Leo. Und zwar brülle ich: ICH! FREU! MICH! SCHON! AUF! DIE! WIENER! HENDLN! Muss ich mehr sagen? Ach ja, Schönbrunn, da soll es ja lecker Straußenhendln geben. Und noch so einiges Schmackhaftes mehr. … Weiterlesen

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