Schlagwort-Archiv: recipe

Warum ich Modemagazine nicht mag und auf Fitnessmagazine stehe // Ostergeschenkidee DIY Salbeipesto

Veröffentlicht am 23. März 2016 von Ulrike Kulling

Heute geht es um Zeitschriften, guten Inhalt und Ostergeschenke. Ich lese gerne. Ich lese Online-Magazine, Blogs, Zeitschriften und selbstverständlich auch Bücher. Nachdem ich nun mit „Girlboss“ auch mal durch bin – die Rezension dazu habe ich für euch schon begonnen 😉 … Weiterlesen →

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Cleane Spinat-Ei-Biscuitrolle mit Avocado-Frischkäse-Füllung

Veröffentlicht am 24. August 2015 von Ulrike Kulling

Ich finde es immer wieder aufregend aus für mich alltäglichen Lebensmitteln etwas ganz Neues zu zaubern. So ging es mir auch mit dieser leckeren Spinat-Ei-Biscuitrolle. Spinat und Ei (mit Kartoffeln) mochte ich schon im Kindergarten. Also Vorhang auf für eine Biscuitrolle aus lauter nahrhaften Zutaten! Ihr braucht: 2 Hände voll gehackten TK-Blattspinat 5 Eier 1 Avocado 100g Frischkäse Pfeffer Salz Muskatnuss weitere Gewürze nach Geschmack Zubereitung: Zuallererst taut man den Spinat auf. Ich habe ganz einfachen gehackten Spinat aus der Tiefkühltruhe gewählt, denn Rahmspinat geht auch gleich wieder auf die Hüfte. In einer Schüssel kann man nun schon die Eier schlagen und mit Salz, Pfeffer und Muskat ordentlich würzen. Den abgekühlten Spinat mit der Ei-Masse verrühren und die Teigmasse im Anschluss auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Der Teig darf nun im Backofen bei 200° Grad etwa 15-20 Minuten garen. Anschließend muss dieser abkühlen. In der Zwischenzeit geht es an die Zubereitung der Avocado-Frischkäse-Creme. Zerquetscht das Fleisch der Avocado mit einer Gabel und hebt den Frischkäse unter. Ein wenig Pfeffer und Salz dazu und schon ist die …

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Healthy Raffaellos ganz ohne Schokolade

Veröffentlicht am 11. Mai 2015 von Ulrike Kulling

Nachdem ich euch vor ein paar Monaten hier bereits zum Valentinstag eine Idee für ganz einfache Kokospralinen kreiert habe, möchte ich euch heute ein Rezept für nahezu perfekte gesunde Raffaellos verraten. Das heutige Rezept gelingt innerhalb von wenigen Minuten und versetzt

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Pancake-Sonntag – Rezept aus Frühstücksbrei

Veröffentlicht am 12. April 2015 von Ulrike Kulling

Oft geschehen die tollsten Dinge, ohne, dass man sie lange plant oder Erwartungen hat. So auch heute, als ich mich früh morgens in die Küche begab und über meine fast leere Tüte Alnatura Frühstücksbrei stolperte. Schon gestern Abend kam mir

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Veganes Schokomousse aus Avocado und ein No-Bake-Küchlein fürs Osterfrühstück

Veröffentlicht am 1. April 2015 von Ulrike Kulling

Auch wenn das Wetter es gerade dank Sturmtief Niklas nicht vermuten lässt – am Wochenende ist Ostern. Auf meinem Frühstückstisch gibt es gerade meistens ganz viel Obst oder Avocado auf dunklem Brot. An Ostern darf es dann aber doch mal

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Nicecream – veganes Bananeneis – und die Frühlingssonne

Veröffentlicht am 26. März 2015 von Ulrike Kulling

Die letzten Tage waren mehr als stressig, deshalb war es leider ziemlich ruhig hier auf der Seite. Ich habe meinen Praxisbericht beendet und hatte auch so viel zu organisieren und nebenbei dann noch Sport, kochen und schlafen und schon vergeht

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Chia – das Superfood für Läufer

Veröffentlicht am 13. März 2015 von Ulrike Kulling

Das Superfood Chia-Samen galt bereits bei den alten Maja als Grundnahrungsmittel und Heilmittel. Seit einigen Jahren haben es diese Nährstoffgiganten auch nach Europa geschafft. Chia-Samen dienten schon vor tausenden Jahren vor allem den Laufboten als Energiespender für unterwegs und sind auch heute … Weiterlesen →

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Smoothie-Geschmacksexplosion – Rezept

Veröffentlicht am 5. März 2015 von Ulrike Kulling

Wenn ich Hausarbeiten schreibe, ist ein Getränk wie ein Kaffee oder Cappuccino immer eine willkommene Pause. Leider hat Cappuccino ganz schön viel Zucker und wenn ich noch mehr Kaffee trinke, hüpfe ich wahrscheinlich durch die Decke – also musste mal … Weiterlesen →

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Liebe geht durch den Magen! Fitte Rezepte für den Valentinstag.

Veröffentlicht am 6. Februar 2015 von Ulrike Kulling

Spürt ihr sie schon – diese Liebe in der Luft? Valentinstag steht vor der Tür! Es ist Zeit eurem oder eurer Liebsten eine Freude zu machen! Schokolade kaufen kann ja jeder, aber es geht auch weniger kalorienreich. Falls ihr noch … Weiterlesen →

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