Schlagwort-Archiv: Fisch

Waren an der Müritz

Veröffentlicht am 14. April 2024 von undiversell

Es trug sich zu, dass die jungen Melissengeister eine Party machen wollten und wir höflichst gebeten wurden, das Haus zu räumen. Yep, wird erledigt! So kam es, dass wir das erste schöne Frühlingswochenende für einen Wochenendtrip nach Waren an der Müritz nutzten. Ich muss gestehen, dass ich trotz der Nähe zu meinem Heimatort noch nie […] Weiterlesen →

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12 von 12 – Februar 2024

Veröffentlicht am 12. Februar 2024 von undiversell

Heute habe ich wieder daran gedacht ein Dutzend Fotos vom Tag zu machen und ihn damit für Caros Aktion zu dokumentieren. Nach unserem Wochenende auf Rügen hatte ich noch einen Tag frei und so startete er mit Tageslicht. Vorher wache ich im Guten nicht auf, egal, wann ich ins Bett gehe. Dann gab es ein […] Weiterlesen →

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Südfranzösischer Fischeintopf mit Reis

Veröffentlicht am 3. September 2023 von undiversell

Dieses leichte Sommergericht besticht durch feine Gemüsezutaten, Fischfilet und mediterranen Kräutern. Fenchel, Paprika, Zucchini zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten bilden die Grundlage für eine köstliche Soße, in der der Fisch leise vor sich hin simmt. Zusammen mit Reis, Kräutern der Provence und einem Schuß Weißwein wird aus dem One-Pot Gericht ein echtes Sonntagsessen. Also […] Weiterlesen →

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Kartoffel-Wirsing-Lachsauflauf

Veröffentlicht am 15. Mai 2023 von undiversell

Ein Wirsing war übrig geblieben und wir wollten Fisch essen. Was lag da näher als eine Kombination aus beidem. Das Ganze noch gepaart mit Kartoffeln sowie cremiger Bechamelsauce und fertig war ein mildes, leckeres und gesundes Essen. Stecken doch in den Zutaten reichlich Vitamine und gesunde Fette. Gut, die Bechamelsauce ist dabei der Partycrasher, aber […] Weiterlesen →

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mediterraner Kritharaki-Auflauf

Veröffentlicht am 7. März 2021 von undiversell

Als Fan der mediterranen Küche mag ich auch Kritharaki, griechischen Reisnudeln, sehr gern. Diese lassen sich ganz wunderbar in einem Auflauf verarbeiten und bilden zusammen mit einer Tomatensoße, Kirschtomaten und knusprig überbackenem Schafskäse ein leckeres Mittag oder Abendessen. Reisnudeln gibt es in jedem größeren Supermarkt und wenn du bis jetzt achtlos daran vorbei gelaufen bist, […] Weiterlesen →

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Zooland: Betreten schweigen?

Veröffentlicht am 30. Dezember 2018 von Ben Philipps Schreibwelt

Ja sicher, ich sehe aus, wie ein Stein. Klar, ich weiß, Tarnung ist alles. Aber soll ich denn das Maul halten, wenn wieder jemand auf mich drauflatscht?     Advertisements Weiterlesen →

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Steinbutt am Alten Strom getauft und in Dienst gestellt

Veröffentlicht am 19. Dezember 2018 von Rostock-Heute.de

Am Alten Strom an der Mittelmole liegt ein neues Schiff. Die „Steinbutt“ ist heute getauft und für die Fischereiaufsicht Warnemünde in Dienst gestellt worden. Sie soll das gleichnamige Vorgängerschiff, das noch daneben liegt, nach 23 Dienstjahren ersetzen und so zur Modernisierung der Flotte des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) beitragen. Getauft wurde das […]

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Vor Warnemünde haben Taucher im Auftrag des WWF gestern ein herrenloses Geisternetz aus der Ostsee geborgen, das weiterhin Meerestiere das Leben gekostet hat

Veröffentlicht am 8. August 2018 von Rostock-Heute.de

Dieses Netz fing weiter Fisch, den niemand an Bord holte. Vor Warnemünde haben Taucher im Auftrag des WWF gestern ein herrenloses Geisternetz geborgen, das weiterhin Meerestiere das Leben gekostet hat. Das geborgene Stellnetz ist fast 500 Meter lang. Herumgeisternde Stellnetze können nicht nur für Fische sondern auch für Seevögel, Robben und Schweinswale  zur Todesfalle werden. […]

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Der neue Matjes ist da! Am 16. Juni 2018 laden die Fischhändler zum 18. Matjesfest auf den Warnemünder Fischmarkt ein

Veröffentlicht am 12. Juni 2018 von Rostock-Heute.de

Am 16. Juni feiern wir auf dem Warnemünder Fischmarkt die Eröffnung der Matjessaison. Unsere Warnemünder Fischhändler bieten jede Menge Matjes in großem Sortiment und leckere Appetithäppchen zum Probieren. Matjes ist sehr lecker, gesund und kann abwechslungsreich zubereitet werden. Zu Recht ist er in unseren Küchen sehr beliebt. Umrahmt wird das bunte Markttreiben auf der Warnemünder […]

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Lachs im Päckchen mit Gemüsepfanne

Veröffentlicht am 27. Mai 2018 von undiversell

Fisch ist immer eine gute Wahl auf dem Speiseplan. Eiweißreich, leicht und lecker serviert, kann ich damit immer bei meiner Familie punkten. Da habe ich wirklich Glück, dass wir alle vier sehr gern Fisch essen. Wenn es dann noch Filet ohne Gräten ist, um so besser. Ein Klassiker, den ich schon vor Jahren so zubereitet […] Weiterlesen →

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Am 7. und 8. April 2018 heißt es wieder Hering satt beim 15. Warnemünder Heringsfest auf dem Fischmarkt am Alten Strom

Veröffentlicht am 4. April 2018 von Rostock-Heute.de

Quantität und Qualität stimmen, das Heringsfest kann am 07. und 08. April 2018 starten. Zwei Tage feiern wir wieder den delikaten Frühlingshering. Schon in den frühen Morgenstunden können die ersten Schaulustigen auf dem Warnemünder Fischmarkt die Fischer, begleitet von Möwengeschrei, beim Pucken der Heringe beobachten. Ab 8:00 Uhr öffnen dann die rund 20 Stände auf […]

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Der neue Matjes ist da! Am 17. Juni 2017 laden die Fischhändler zum 17. Matjesfest auf den Warnemünder Fischmarkt ein

Veröffentlicht am 9. Juni 2017 von Rostock-Heute.de

Am 17. Juni feiern wir auf dem Warnemünder Fischmarkt die Eröffnung der Matjessaison. Zuvor beginnt am 14. Juni traditionell in Bremen die „Tour de Matjes 2017“ mit der öffentlichen Übergabe der ersten Fässer des neuen holländischen Matjes. Unsere Warnemünder Fischhändler bieten jede Menge Matjes in großem Sortiment und leckere Appetithäppchen zum Probieren. Matjes ist sehr […] Weiterlesen →

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Der neue Matjes ist da! Am 18. Juni 2016 laden die Fischhändler zum 16. Matjesfest auf den Warnemünder Fischmarkt ein

Veröffentlicht am 17. Juni 2016 von Rostock-Heute.de

Matjesfest am 18. Juni 2016 auf dem Warnemünder Fischmarkt Am 18. Juni feiern wir auf dem Warnemünder Fischmarkt die Eröffnung der Matjessaison. Zuvor fiel traditionell am 15. Juni in Bremen der Startschuss. Der Start der Matjessaison hat kein festgelegtes Datum, … Weiterlesen →

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Die Heringsfischerei läuft auf Hochtouren – am 9. und 10. April 2016 heißt es Hering satt beim 13. Warnemünder Heringsfest auf dem Fischmarkt am Alten Strom

Veröffentlicht am 4. April 2016 von Rostock-Heute.de

12. Heringsfest auf dem Warnemünder Fischmarkt am 9. und 10. April 2016 Die Heringssaison hat begonnen und die Küstenfischer bringen derzeit gute Fänge in den Warnemünder Hafen. Am 09. und 10. April feiern wir wieder unser beliebtes Heringsfest auf dem … Weiterlesen →

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Rostocker Uni-Institut für Rechtsmedizin legt Ergebnis der Obduktion vor: Massenweises Fischsterben in der Peene durch Alkohol verursacht

Veröffentlicht am 10. September 2015 von Rostock-Heute.de

Die toten Fische, die Anfang September kilometerweit auf der Peene trieben, sind an Alkoholvergiftung gestorben. Das bestätigt Dr. Daniel Rentsch vom Institut für Rechtsmedizin der Universität Rostock. Der Toxikologe hatte einige der toten Exemplare (Hecht, Plötz, Barsch und Güster), im … Weiterlesen →

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Der neue Matjes ist da! Am 20. Juni 2015 laden die Fischhändler zum 15. Matjesfest auf den Warnemünder Fischmarkt ein

Veröffentlicht am 13. Juni 2015 von Rostock-Heute.de

Am 20.Juni feiern wir auf dem Warnemünder Fischmarkt die Eröffnung der Matjessaison. Zuvor fiel traditionell in Bremen der Startschuss. Die Feierlichkeiten mussten um einige Tage verschoben werden. Es war einfach zu kalt im Frühling und der Hering hatte nicht

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Am 28. und 29. März 2015 heißt es Hering satt beim 12. Warnemünder Heringsfest auf dem Fischmarkt am Alten Strom

Veröffentlicht am 23. März 2015 von Rostock-Heute.de

Am 28.03. und 29.03.2015 findet wieder unser beliebtes Heringsfest auf dem Fischmarkt Warnemünde statt. Marktmeister Karl-Heinz Wendland und die rund 20 Verkaufsstände auf dem Warnemünder Fischmarkt sind auf zahlreiche Besucher gut vorbereitet. Die Heringsbestände in der Ostsee haben sich nach … Weiterlesen →

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14. Matjesfest 2014 auf dem Warnemünder Fischmarkt

Veröffentlicht am 11. Juni 2014 von Rostock-Heute.de

Wenn Hering zum Matjes veredelt wird, ist alljährlich die Zeit neuer Gaumenfreuden für Fischfeinschmecker gekommen – und nun ist es wieder soweit: Die neue Saison für den „Kultfisch vom Fisch“ wird nun auch in Warnemünde eröffnet. Am kommenden Samstag, 14. … Weiterlesen →

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Neues Aquarium auf Karls Erlebnishof in Rövershagen gibt Einblicke in die heimische Fischwelt

Veröffentlicht am 14. April 2014 von Rostock-Heute.de

„Bis auf ein gebratenes Zanderfilet hatten wir bis vor einem Jahr noch 0,0 Erfahrungen mit Fischen“, gesteht Robert Dahl, Inhaber von Karls Erdbeerhof. Seit dem Wochenende gibt es nun nach sechs Monaten Bauzeit eine neue Attraktion im Erlebnisdorf in Rövershagen: … Weiterlesen →

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Schönes Wetter lockt Petrijünger zum Heringsangeln auf die Warnow

Veröffentlicht am 12. April 2014 von Rostock-Heute.de

Hunderte Angler werfen seit einigen Wochen auf und am Ufer der Warnow wieder ihre Ruten nach den Heringen aus. Heute zog es bei sonnigem Frühlingswochenendwetter besonders viele auf das Wasser. Allein im Bereich zwischen Holzhafen und IGA-Park konnten über 50 … Weiterlesen →

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