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Schlagwort-Archive: Obst
12 von 12 Juli 2023
Heute habe ich es wieder geschafft, in 12 Bildern meinen Alltag zu dokumentieren. Caro von Draußen nur Kännchen ruft jeden Monat dazu auf, dass am 12. des Monats zu tun. Hier nun mein Tag in 12 Bildern: Morgens gab es das übliche Porridge, heute mit frisch gepflückten Stachelbeeren aus dem Garten. Meine Erinnerung an 12 […] Weiterlesen
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Pflaumenlikör in 3 Varianten
Pflaumen sind in meinem Fall eigentlich Zwetschgen, aber hier im Norden sagt doch niemand Zwetschge, oder? Pflaume ist Pflaume und im Herbst so frisch vom Baum einfach nur lecker. Wenn man wie ich liebe Nachbarn mit einen übervollen Pflaumenbaum hat, wo man sich reichlich bedienen darf, ist ein echter Glückspilz. Ich habe nicht nur Pflaumenkuchen […] Weiterlesen
Quittenmarmelade und Quitten in Sirup
Dieses Wochenende stand ganz im Zeichen der Quitte. Ich hatte einen ganze Kiste von einer lieben Freundin bekommen. Ihr Duft nach Pfirsich, Apfel, Birne und Zitrone verbreitete sich im ganzen Schuppen und ich hatte so richtig Lust daraus etwas Leckeres zu kochen. Ich hatte so meine Vorstellungen und googelte mich durch die Rezepte. Ich wollte […] Weiterlesen
Aprikosentarte mit Karamell und Rosmarin
Es ist Aprikosenzeit und wenn einem dann ein Tarterezept mit Karamell und Rosmarin vorgeschlagen wird, dann muss das ausprobiert werden. Mittlerweile habe ich die Tarte schon mehrere Male gebacken und gerade jetzt in der Hochsaison dieser süßen, orangen Früchte ist es ein saftig, leckeres Vergnügen mit einem Hauch mediterraner Lebensart verliehen durch das herbe Aroma […] Weiterlesen
Ingwer-Zitronen-Shot
Die ersten Herbststürme ziehen ums Haus und hier und da hört man schon Gehuste und Geschniefe um sich herum. Auch das Teenagermädchen hatte letzte Woche schon ihren ersten Schnupfen und lag etwas kränklich mit Harry Potter und Tee in ihrer Studentenbude. Armes Hascherl! Jedes Jahr versuchen neue Virenstämme sich unserer zu bemächtigen und es gibt […] Weiterlesen
Russische Wareniki – herzhaft und süß
Wer jetzt nicht weiß, was Wareniki sind, ist in bester Gesellschaft. Jahrzehnte lang habe ich gedacht, dass gefüllte, halbmondförmige Teigtaschen, die in Salzwasser gekocht werden, Piroggen sind. Eine Nachbarin meiner Eltern bereitete sie oft zu Geburtstagen zu als ich noch ein Kind war und ich mochte sie immer sehr gern. Sie nannte sie Piroggen und […] Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Allgemein, Herzhaftes, Kartoffeln, Kochen, Obst, Quark, Süßes, Teigtaschen, vegetarisch
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„Essbare und Insektenfreundliche Stadt“ – Sicherungsschnitte sollen die alten Obstbäumen mit historischen Sorten in der August-Bebel-Straße vor dem Auseinanderbrechen schützen
Die „Essbare Stadt“ war im vergangenen Jahr in aller Munde. Das Amt für Stadtgrün, Naturschutz und Landschaftspflege erfasste dazu Bäume und belebte eine Obstwiese in Kassebohm wieder neu. Dort erhielten alte Obstbäume einen Sicherungsschnitt, junge Obstbäume wurden mit Unterstützung von Kindern aus der Naturschutzjugend nachgepflanzt. Solche Aktionen sollen auch an weiteren bereits vorhandenen Standorten in […]
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Apfel-Pflaumen-Galette, ein herbstlicher Genuss
Nun, ist es soweit. Der Herbst hat uns mit Regen, Sturm und grauen Wolken fest im Griff. Nach dem schönen Sommer freut man sich schon fast auf Schmuddelwetter. Der Wechsel der Jahreszeiten hat schon seinen Reiz. Ob ihr es glaubt oder nicht, wir hatten heute das erste Mal den Kamin an und es war/ist sehr […] Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Allgemein, Äpfel, Apfelkuchen, Backen, Herbst, Kuchen, Obst, Pflaumenkuchen, Tarte
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Quarkkuchen mit Kirschen
Dieses Jahr ist ein Kirschenjahr. Brechend voll die Bäume und kaum Stare. Wir hatten 10 Jahre 2 Kirschbäume, Süß- und Sauerkirsche. Nie war da wirklich was dran. Hat höchstens für eine Kirschsuppe gereicht. Meistens lauerten 5 Stare auf unsere 3 Kirschen und sobald sie nur anfingen rot zu werden, gab es bei den Biestern kein Halten mehr. […] Weiterlesen
Spiegelei? Ne, Muffins!
Ich sitze hier am Rechner mit Blick aus dem Fenster, draußen hat es 20 Zentimeter Neuschnee gegeben und ich bin versucht, „Oh du fröhliche!“ zu summen. Meine Güte, das hört dieses Jahr wohl gar nicht auf mit dem Winterwetter. Morgen ist der 1. April und es schneit und schneit. Nichtsdestotrotz habe ich für morgen den […] Weiterlesen
Pancakes mit Joghurt und Obstsalat
Na, wie sieht es bei euch aus? Habt ihr schon euren Tannenbaum rausgeschmissen und die Weihnachtsdeko in Kisten verpackt? Bei mir ist das jedes Jahr unterschiedlich. Es gibt Jahre, da fliegt der Tannenbaum schon vor Silvester raus oder spätestens am 2. Januar und es gibt Jahre, da darf er gern bis nach dem 6. Januar […]
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Pflaumenkuchen mit Streuseln und Tonkabohne
Herbstzeit ist Pflaumenzeit. Bei uns im Norden sind das übrigens alles Pflaumen, auch wenn die Sorte „Hauszwetschge“ heißt. Wie auch immer ihr dazu sagt, sie gehören zu einem Kaffeetrinken in der milden Herbstsonne dazu wie Zitrone zum Tequila. Da ich ein Fan von frischem Hefekuchen bin, gibt es hier wieder mal ein Rezept davon. Das […] Weiterlesen
Stachelbeeren und Baiser – ein sommerlicher Kuchen
Sommerzeit ist Beerenzeit! Johannes- und Himbeeren sind dieses Jahr nicht so doll bei uns. Aber als ich die Woche so durch den Garten ging, stellte ich mit Erschrecken fest, dass der Stachelbeerbusch voller reifer Früchte war. Meine Güte, im Alltagsgetümmel war mir dass doch fast entgangen, dabei sind unsere „Ländereien“ nun wirklich überschaubar. Süß-säuerliche, reife […] Weiterlesen
Sommerlicher Obstkuchen // Rezept
Auch wenn mein Rezept zu spät kommt, um es euren Liebsten dieses Jahr zum Valentinstag zu schenken, denke ich euch hier ein leckeres Rezept für einen sommerlichen Obstkuchen präsentieren zu können. Ich habe versucht, nur „gute“ Zutaten zu nehmen, sodass … Weiterlesen
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Wassermelonen-Wahnsinn
Das Angebot war verlockend: Wassermelone, für 79 Cent das Kilo. Da greift man doch schnell mal zu … und fragt sich auf dem Weg zur Kasse: Woher hat Rewe eigentlich die Wassermelonen her, jetzt, Anfang März? Schnell zurück zum Obstregal … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Aktuell, Allgemein, Handel, Nachrichten, Obst, wirtschaft
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Apfelsaison 2012 ist eröffnet
„Ein Apfel am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen“, heißt es im Volksmund. Zumindest ist er als Vitaminlieferant sehr gesund und als kleiner Snack für zwischendurch beliebt. So beliebt, dass der Apfel als beliebteste Obstsorte gilt. Im Durchschnitt isst jeder Deutsche … Weiterlesen
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Gelbes Rot
Ist das eine Mogelpackung, frage ich: Google+ Schlagwörter: foto – Obst – werbung
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Statt Blumen
Google+ Schlagwörter: foto – Früchte – Obst
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