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Schlagwort-Archiv: Rezept
Küchendienst
Kochtöpfe sind mir ja ungefähr so lieb wie Bügeleisen. Also eigentlich gar nicht. Leider gestaltet es sich wesentlich einfacher, die Falten der Tischdecke zu ignorieren, als den knurrenden Magen um Mitternacht. Heute war dann wieder so ein Abend, an dem es mich recht unvorbereitet traf. Zum Glück gab der Kühlschrank noch ein paar Kleinigkeiten her. […] Weiterlesen
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PB-Plotten 4: Prämisse
Mit der Prämisse kommen wir zu einem Thema, das in Autorenkreisen wohl zu den umstrittensten überhaupt gehört. Einerseits hinsichtlich der richtigen Definition dieses Dings, das sich da Prämisse nennen will, andererseits hinsichtlich der Nützlichkeit desselben. Wer jetzt schon keine Lust mehr hat, sich damit zu befassen, dem sei gesagt, dass er, so er sich den […]
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Rezeptidee: Leckerer Marzipan-Pflaumenkuchen
Passend zum herbstlichen Wetter haben wir heute mal einen Marzipan-Pflaumenkuchen gebacken. Die Zubereitung war recht simpel – das Ergebnis um so leckerer (auch wenn ich eigentlich gar kein Marzipan mag). Für den Kuchen benötigt man; ca. 1000g Pflaumen 125g weiche Butter 125g Zucker 100g Marzipanrohmasse 3 Eier (Größe M) 4 EL Milch 1/2 Fläschchen Bittermandelöl […] Weiterlesen
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Frisches Backwerk
In der Redaktion gabs heute ein Frühstück – und jeder hat was dazu beigetragen. Ich habe meinen Teil outgesourced und die Dame meines Herzens gebeten, Brötchen zu backen – nach einem Rezept, das immer wieder für Aufsehen am Frühstückstisch sorgt. Die kleinen, kompakten, leicht süßen Brötchen entstehen so: Zutaten: 1 Kilogramm Mehl, 2 Tüten Trockenhefe, […] Weiterlesen
Die besondere Zutat
Marlene rührte gedankenverloren das Gulasch um. Sie hatte sich besondere Mühe mit Rolands Lieblingsessen gegeben. Denn heute war ein besonderer Tag. Sein Tag. Der Vierzigste war schließlich nicht irgendein Geburtstag.
Sie probierte mit einem kleinen Löffel, schmeckte mit Salz und Pfeffer ab und probierte ein weiteres Mal. Fast perfekt.
Perfekt für Roland. Beinah bedauerte sie, wie sich […]
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Elefanten-Gulasch
Kennen Sie die Geschichte über die beste Art, Grünkohl zuzubereiten von Hans Scheibner? Ist eine Art Advents-Geschichte. Seitenweise parliert Scheibner darüber, wie Mutters Grünkohl sein Leben geprägt hat und wie seine Frau immer wieder vergeblich versuchte, den Grünkohl genau so zu kochen, wie es Scheibners Mutter vermochte – denn nur sie sei in der Lage […] Weiterlesen
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