Schlagwort-Archiv: Rezept

Selbstgemachte Frühstücks-Bagels {Rezept} // Teil 1

Veröffentlicht am 15. Oktober 2014 von nähmarie

Im Normalfall erscheint so ein “Teil 2″ ja eher nach “Teil 1″ – das hat während meiner Abwesenheit Montag aber offensichtlich nicht ganz geklappt. Daher nun in umgegehrter Reihenfolge, aber nicht weniger köstlich: Ein Bagel-Grundrezept. Falls ihr für das kommende … Weiterlesen →

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Ganz heißer Tipp

Veröffentlicht am 12. April 2014 von kohlhof.de

Ist das eine ganz perfide Form von Satire? Oder ein ernsthafter Hinweis? Ich lese also eben gerade online ein Rezept für “Soleier wie von Oma”. Und die Verfasserin weist ernsthaft darauf hin, dass man die Eier in kochendes Wasser am … Weiterlesen →

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Valentinstags-Plätzchen mit frischer Zitronennote & Pistazien

Veröffentlicht am 14. Februar 2014 von nähmarie

Den 14. Februar kann man ja nach Herzenslust feiern oder ignorieren – aber ein paar Kekse gehen immer, oder? Diese Valentinstags-Plätzchen sehen zwar herzig-süß aus, schmecken aber eher herrlich zitronig-frisch, sind schnell gemacht und ein tolles Mitbringsel, auch an allen anderen … Weiterlesen →

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Gefüllter Pinienzapfen – Backrezept

Veröffentlicht am 7. Juli 2013 von Maik Pixelino

Abwechselung steht bei der Ernährung von Wellensittichen ganz oben. Doch nur das Futter in den Napf ist auch für den Wellensittich zu langweilig. Damit der Sittich etwas gefordert wird, kann der gefüllte Pinienzapfen angeboten werden. Der gefüllte Pinienzapfen für Wellensittiche … Weiterlesen →

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Gefüllte Ofen-Paprika mit Feta

Veröffentlicht am 2. März 2013 von nähmarie

Stuffed Peppers With Hot Feta Cheese Paprika, frisch aus dem Ofen, gefüllt mit heißem Schafskäse… irgendwann hatte meine Schwester mich damit begeistert. So simpel und so gut. Ich brauchte unbedingt das Rezept. Und weil es seither immer wieder bei uns auf … Weiterlesen →

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Herz-Toast mit Ei

Veröffentlicht am 14. Februar 2013 von nähmarie

Heart-shaped toast Und nie mehr so aussehen, als hätte man diesen Tag vergessen. And it will never look like you had forgotten this day. Eine Toast-Seite anbraten, Herzform ausstechen, andere Toast-Seite mit Ei im Loch anbraten (Deckel drauf!), würzen, … Weiterlesen →

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Philvent – die zwanzigste Tür

Veröffentlicht am 20. Dezember 2012 von Newsblog: Autor Philipp Bobrowski

© Ramona Heim Ich wünsche euch eine frohe Philventszeit! Hä? Ja, richtig gehört. Das ist die Zeit der 24 kleinen Geschichten. Jeden Tag eine neue. Und jede neue übertrifft die vorige um einen Satz. Bis zum 24. Dezember, Philnachten, geht … Weiterlesen →

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Pflaumenlikör // DIY

Veröffentlicht am 18. September 2012 von nähmarie

Plum Liqueur // DIY Was macht man mit dem Überschuss Spätsommerobst, wenn man nicht schon wieder Kuchen backen will… richtig, in Alkohol konservieren. So kann man nämlich im Winter auch noch das ein oder andere Schlückchen Sommer genießen. This sweet, … Weiterlesen →

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Knabberstangen und andere Leckereien

Veröffentlicht am 10. Juli 2012 von Maik Pixelino

Selbst ist der Vogelhalter könnte ich an dieser Stelle sagen, statt im Supermarkt die langweiligen Leckereien zu kaufen. Welche meist viel zu Kalorienreich sind, wäre es doch viel besser selber zu backen. Was benötigen wir für Kekse für Wellensittiche? 80 g Mehl, … Weiterlesen →

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Küchendienst // Pasta mit Gorgonzola

Veröffentlicht am 6. Juni 2012 von nähmarie

Heute musste es in der Küche mal wieder schnell gehen und sollte trotzdem etwas Leckeres sein… Voilá: Bandnundeln mit Blauschimmelkäse, Pinienkernen und getrockneten Tomaten. Und so einfach geht’s: Zwiebel schälen und würfeln. In Öl eingelegte Tomaten abtropfen lassen und in … Weiterlesen →

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Küchendienst // Eiersalat

Veröffentlicht am 11. April 2012 von nähmarie

Für mich eindeutig das Beste am ersten Tag nach der Osterfeierei: Alle übriggebliebenen (hartgekochen) Eier zu Brotaufstrich verarbeiten. Mit selbstgemachter Mayonnaise und viel Schnittlauch. Supereinfach und superlecker! Salat-Zutaten: 2 Eier 4 TL Mayonnaise oder Remoulade 2 TL Senf frischer Schnittlauch … Weiterlesen →

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Küchendienst // Valentins-Baiser

Veröffentlicht am 14. Februar 2012 von nähmarie

Irgendwie ist Baiser ja das perfekte Valentinsgebäck. Weil wir alle im Französischunterricht gut aufgepasst haben und natürlich noch wissen, das “baiser” passenderweise “Kuss” bedeutet. Es ist aber auch an allen anderen 364 Tagen im Jahr extrem lecker! Es gab hier … Weiterlesen →

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Sommer in der Flasche

Veröffentlicht am 26. Januar 2012 von nähmarie

Erinnert ihr Euch an den letzten Sommer? Ja, genau der, der eigentlich kein Sommer war. Aber das, was von ihm übrig blieb, konnte ich mir mit Hilfe eurer Empfehlungen immerhin flaschenweise abfüllen. Die im Juli gepflückten Schwarzen Johannisbeeren wurden sofort … Weiterlesen →

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Küchendienst | Schoko-Nuss-Berge

Veröffentlicht am 5. Januar 2012 von nähmarie

Der perfekte Weg um die restlichen Schokoladen-Weihnachtsmänner zu etwas Leckerem zu verarbeiten: Knusprige Schoko-Berge. Außerdem superschnell und einfach zubereitet, alles was man braucht ist die restliche Weihnachtsschokolade (ich misch gern etwas Zartbitter drunter, dann wird’s am Ende nicht ganz so … Weiterlesen →

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Weihnachtsbäckerei & Alltagshelden

Veröffentlicht am 13. Dezember 2011 von nähmarie

Dienstag ist Heldentag. Nach einer Idee von Roboti, die hier alle Alltagshelden vereint. Gepriesen wird, was den täglichen Trott verschönert. Heute treffen meine Helden auf die Pfefferkuchenbäckerei und stammen direkt aus der Küche… bewaffnet mit bereits erwähnter Gewürztüte & verlinktem … Weiterlesen →

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Küchendienst // Macadamia-Cookies

Veröffentlicht am 19. November 2011 von nähmarie

Für Adventsgebäck ist es noch etwas früh, aber Cookies gehen immer. Und irgendwo muss der Winterspeck ja schließlich herkommen. Diese Variante enthält Macadamia-Nüsse und weiße Schokolade. (Für Subway-Kenner: Sie sind mindestens genauso gut. Eigentlich sogar noch besser.) Du brauchst … Weiterlesen →

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Küchendienst // Geburtstagskuchen

Veröffentlicht am 2. November 2011 von nähmarie

Vor kurzem hatte jemand in diesem Haushalt seinen großen Tag. Auch wenn der Kaffeepott etwas anderes vermuten lässt: Ich war’s nicht, ich bin durch und durch ein Kinder des Sommers… bleibt also noch der Mister. Geburtstage sind sogar für mich … Weiterlesen →

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Küchendienst // Käse-Wraps

Veröffentlicht am 8. Oktober 2011 von nähmarie

Es ist in der Rezept-Kategorie vermutlich schwer zu übersehen: Wir lieben Käse. Käse in allen Variationen. Zum Beispiel gerollt und mit Salat, so wie in diesen leckeren Wraps… Du brauchst dafür folgende Zutaten: 1 Packung Wraps 2 EL Senf (mittelscharf) … Weiterlesen →

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Küchendienst // Halloumi-Burger

Veröffentlicht am 14. September 2011 von nähmarie

Etwas neues aus der Rezept-Rubrik gut & schnell, gestern erstmals getestet und für delikat befunden: Der Käse-Burger.

Man nehme für 4 Burger: 200g Halloumi (1 Packung), 4 Burger-Brötchen (oder auch Vollkornbrötchen, wenn man es gesünder mag), 1 kleine rote Zwiebel, 1/3 Gurke, 1 kleine Tomate, 1/3 Zucchini, evtl. ein paar schwarze Oliven oder was man … Weiterlesen →

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Küchendienst #2

Veröffentlicht am 29. April 2011 von nähmarie

Ausprobiert, für gut befunden, zum Nachkochen empfohlen… und es hat nicht mehr als 20 Minuten vom Öffnen der Nudelpackung bis zum ersten warmen Bissen gedauert. Spaghetti mit Tomaten-Avocado-Sauce 1. Salzwasser zum Kochen bringen und Nudeln darin garen. 2. Inzwischen die Avocados halbieren, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und gleich mit dem […] Weiterlesen →

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