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Kürbisgnocchi mit veganer Bolognese
Gnocchi wollte ich schon ewig einmal machen. Mir liefen hier und da ein paar Rezepte zu Kürbisgnocchi über den Weg und da noch ein paar orange Exemplare vor der Haustür lagen, habe ich mich daran versucht. Kürbisgnocchi allein machen keinen satt, es fehlt eine ordentliche Soße dazu. Warum nicht einmal eine vegane Bolognese probieren. Beides […] Weiterlesen
Veganer Apfelkuchen mit leichter Marzipannote
Heute ist Weltvegantag und was liegt da näher als ein Rezept zu dem Thema zu posten. Ganz so organisiert bin ich natürlich nicht. Ich habe letzte Woche diesen Kuchen probiert, wollte ihn sowieso posten und meine Tochter erzählte mir am Telefon, dass heute Weltvegantag ist. Na, da fügt sich doch alles zusammen. Der Anfang der […] Weiterlesen
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Potsdam im Herbst
Die Oktoberferien verbrachten wir dieses Jahr in der brandenburgischen Hauptstadt Potsdam. Pläne wie ein Trip nach Dubrovnik wurden durch Corona durchkreuzt, aber so hat man in diesen komischen Zeiten die Gelegenheit sich Deutschland etwas genauer anzuschauen. Kaum zu glauben, aber ich war noch nie in Potsdam, obwohl es nur 2 ½ Autostunden von unserem Heimatort […] Weiterlesen
Der nachhaltige Adventssonntag #DNAS2020
Dieses Jahr habe ich wieder Lust auf eine Adventskalenderaktion, wo wir uns gegenseitig beschenken. Da mich der Nachhaltigkeitsgedanke schon länger begleitet, möchte ich diese Idee bei dem diesjährigen Adventskalender in den Vordergrund rücken. Was bietet sich da mehr an als eine Aktion, die Schönes und ökologisches Bewusstsein miteinander verbindet. Da ich schon mit Frau Masulzke […] Weiterlesen
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NEU auf UNDIVERSELL
UNDIVERSELL ist im September 6 Jahre alt geworden und schon länger fand ich, dass die Zeit reif für ein Makeover ist. Ihr kennt ja sicherlich die Redenswendung, dass man sich alle 7 Jahre verändert und dass vom verflixten 7. Jahr die Rede ist. Daher habe ich diese notwendigen Veränderungen endlich in Angriff genommen, bevor die […] Weiterlesen
Maxirock und Tulipblouse
Ich habe dieses Mal einen Kombibeitrag für euch und habe die Nadeln in doppelter Hinsicht geschwungen. Zum einen habe ich an einem Teststricken teilgenommen und ein zartes Teilchen aus Bambusviskosegarn gewerkelt. Das ließ sich bei feinstem Spätsommerwetter ganz vortrefflich auf der Terrasse machen. Auch wenn das Garn sehr dünn war, wuchs bei meditativen Runden in […] Weiterlesen
Öko?-Logisch! #21
Hier eine neue Runde der Linkparty Öko?-Logisch! gleich bis Ende des Jahres, dann könnt ihr euch schaffen und ich schau mir gern eure Ideen bezüglich Nachhaltigkeit an. Die Regeln zur Linkparty Öko?-Logisch! Wie jeder Gastgeber möchte ich ein paar Regeln zur der Linkparty festlegen. Es geht um alles, was nachhaltig ist. Egal, ob du von […] Weiterlesen
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Eine Chloe im Sonnenblumenfeld
Schon lange wollte ich eine Chloe von Pattydoo nähen. Dieser Tulpenrock ist mal etwas anderes und ich probiere gern neue Schnitte aus. Selten, dass ich ein Kleid zweimal nähe, obwohl ich einige Lieblingskleider habe, die ich in vielen Farben haben könnte / sollte. Ich mag aber einfach diese Spannung, wie das Kleid am Ende sitzt, […] Weiterlesen
Urlaub in Thüringen – 2. Teil
Im ersten Teil meines Urlaubsberichts habe ich euch von Erfurt erzählt, wo unser Mittelpunkt der Reise schon bedingt durch die Lage der Ferienwohnung war. Von dort aus haben wir weitere Ziele in unmittelbarer Nähe abgegrast und waren höchst zufrieden mit der Ausbeute an Erlebnissen und Erfahrungen, die wir dort gesammelt haben. Wir besuchten Weimar, die […] Weiterlesen
Gefüllte Tomate mit cremig-zitronigem Risotto
Unser vegetarisches Repertoire brauchte eine Erweiterung und so ein entspanntes Sommerwochenende war genau richtig etwas Neues auszuprobieren. Italienische Küche ist immer eine Bereicherung und warum nicht die dicken Fleischtomaten, die es derzeit überall gibt mit einem leckeren Risotto füllen. Gesagt, getan. Zutaten eingekauft und losgelegt. Zutaten:8 Fleischtomaten2 TL Gemüsebrühe, selbstgemacht oder gekörnte Brühe oder 1/2 […] Weiterlesen
Kleid Annie von Emmilou
Ich habe mich auf den ersten Blick in den Kleiderschnitt Annie von Emmilou verliebt. Ich wollte schon immer ein Knotenkleid haben und dieser Schnitt kam mir perfekt vor. Außerdem hatte ich noch den passenden Stoff dazu liegen. Ein leichter Viskosejersey, den ich letztes Jahr gekauft habe, wartete auf seine Bestimmung. Jetzt war die Gelegenheit ihn […] Weiterlesen
Öko?-Logisch! #20
Da habe ich doch glatt vergessen, die nächste Runde Öko?-Logisch! einzuläuten. Ein Glück gibt es aufmerksame Leserinnen, die gleich erkennen, dass hier etwas faul ist. Genau, und zwar ich. Es ist wohl einfach zu warm. Wie dem auch sei, hier die Runde 20 für alles, was Nachhaltigkeit betrifft. Die Regeln zur Linkparty Öko?-Logisch! Wie jeder […] Weiterlesen
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Aprikosentarte mit Karamell und Rosmarin
Es ist Aprikosenzeit und wenn einem dann ein Tarterezept mit Karamell und Rosmarin vorgeschlagen wird, dann muss das ausprobiert werden. Mittlerweile habe ich die Tarte schon mehrere Male gebacken und gerade jetzt in der Hochsaison dieser süßen, orangen Früchte ist es ein saftig, leckeres Vergnügen mit einem Hauch mediterraner Lebensart verliehen durch das herbe Aroma […] Weiterlesen
Freche Krabbe – Sommerrock
Eines Tages äußerte mein Schwesterherz den Wunsch, auch mal etwas Genähtes von mir zu bekommen. Klar doch, gerne! Flugs besuchten wir den örtlichen Stoffladen und streichelten Stoffe und schoben die Ballen mit Sommerstoffen hin und her. Meine Mama und Nichte waren auch noch dabei, so war das ein munterer Familienausflug mit viel Geschnatter und mehrmaligen […] Weiterlesen
Ein paar Tage im thüringischen Erfurt
Dieses Jahr war es ja ein wenig schwierig mit der Sommerurlaubsplanung. Glücklicherweise hatten wir ganz gegen unsere Gewohnheit im Winter noch nichts gebucht und ließen angesichts Corona die Dinge auf uns zukommen. Zwei, drei Wochen vor Beginn unseres Urlaubs überlegten wir in abendlicher Runde ein Urlaubsziel in Deutschland und kamen auf Erfurt/Weimar. Das sind altehrwürdige […] Weiterlesen
Öko?-Logisch! #19
Es ist Urlaubszeit. Der Alltag rückt in den Hintergrund und man lässt die Seele baumeln. Gut so! Das haben wir uns verdient und in diesem coronagebeutelten Jahr besonders. Wer in diesem Sommer zu Hause bleibt, hat vielleicht die eine oder andere Minute Zeit für ein Upcyclingprojekt. Wer in Deutschland Urlaub macht, nutzt keinen Ferienflieger und […] Weiterlesen
Dinkel-Toastbrot selbstgebacken
Wir haben gerade eine Toastbrotphase. Begonnen hat es mit dem leckeren Dinkeltoast vom Bäcker. Gar nicht schlecht, aber das kann man doch auch allein machen. Eigentlich wollte ich das schon vor ewigen Zeiten backen. Jetzt, wo wir fast täglich in den leckeren, fluffigen, warmem Toast beissen, war genau der richtige Zeitpunkt um das Vorhaben zu […] Weiterlesen
Öko?-Logisch! #18
So langsam kehrt wieder ein wenig Normalität ein in unser aller Leben. Vorsichtig, aber Stück für Stück. Der eine oder andere wird dankbar sein für die Freiheit, die man wieder bekommt. Viele werden auch darüber nachdenken, was man wirklich braucht und was nicht. Da kommt dann die Nachhaltigkeit ins Spiel. Für alle, die Ideen zu […] Weiterlesen
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Pizzafladen mit grünem Spargel
Es ist Spargelzeit und schneller als man denkt, ist sie wieder vorbei. Da gibt es den Stichtag 24. Juni, nach dem kein Spargel mehr gestochen wird. Ergo: Nutzen wir noch die Zeit, solange es diese leckeren Stangen noch frisch auf dem Markt gibt. Wir haben dieses Jahr des Öfteren grünen Spargel gehabt. Ich finde, er […] Weiterlesen
Raglanpullover mit Zopfmuster
Eine meiner never-ending Strickstories hat es dann doch zur Vollendung gebracht. Ansich war es gar nicht so ein schwieriges Projekt, aber Strickarbeiten ohne Anleitung sind doch immer etwas spannend, weil man nie so genau weiß, wo es einen hinstrickt. Da ist der Rand ohne Bündchen dann doch zu sperrig, die Raglanabnahmen kneifen unter dem Arm, […] Weiterlesen
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