Tagesarchive: 31. Januar 2021

Mischbrot mit Sauerteig und Dinkelmehl

Publiziert am 31. Januar 2021 von undiversell

Neben meinem Vollkornbrot, dass ich fast wöchentlich backe, bin ich großer Fan von Mischbrot. Das muss mit Sauerteig sein, so richtig fluffig und mit knuspriger Kruste. Ich habe schon des Öfteren Versuche unternommen, ein solches Brot zu backen. Es war bisher eher mäßig erfolgreich. Zu wenig von dem säuerlichen Geschmack, nicht fluffig genug oder auch […] Weiterlesen →

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Tödlicher Badeunfall: Ein 70-jähriger Mann ist heute Vormittag beim Eisbaden in Rostock-Warnemünde verstorben.

Publiziert am 31. Januar 2021 von Rostock-Heute.de

Am Vormittag des 31.01.2021 trafen sich Mitglieder eines Eisbade-Vereins in Rostock/Warnemünde und gingen auf Höhe des Hotel Neptun zum Schwimmen ins Wasser. Aus noch ungeklärter Ursache schaffte es ein 70-jähriger Mann dieser Gruppe nicht mehr alleine zurück ans Ufer. Durch eine Schwimmerin konnte der Mann an Land gebracht werden. Hinzugeeilte Helfer zogen die Person gemeinsam […]

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