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Tagesarchive: 15. Mai 2023
Kartoffel-Wirsing-Lachsauflauf
Ein Wirsing war übrig geblieben und wir wollten Fisch essen. Was lag da näher als eine Kombination aus beidem. Das Ganze noch gepaart mit Kartoffeln sowie cremiger Bechamelsauce und fertig war ein mildes, leckeres und gesundes Essen. Stecken doch in den Zutaten reichlich Vitamine und gesunde Fette. Gut, die Bechamelsauce ist dabei der Partycrasher, aber […] Weiterlesen
App-Tipp: Mona
Über den Mastodon-Service im sogenannten Fediverse habe ich, nachdem es mir auf Twitter nicht mehr gefallen hat, einen Ersatz für meine Microblogging-Bedürfnisse gefunden. Nun galt es nur noch, den optimalen Client für meine Plattformen, also Mac, iPad… Weiterlesen
