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Schlagwort-Archive: Hüftgold
Eat the World Tour – Rostock
Ein gemütlicher 3-stündiger Rundgang durch Rostocks Altstadt und Stadtmitte angereichert mit Geschichtlichem und kleinen Anekdoten, […] Weiterlesen
Im Nutella-Himmel: Biskuitrolle mit Haselnuss-Brotaufstrich
Man sollte Nutella schon mögen, denn nur dann ist dieser Bûche de Noël ein echtes Highlight. Und mit ein wenig Vorsicht beim Ein- und Entrollen gelingt ein traditionell französisches Weihnachtsgebäck. Alternativ wäre natürlich auch die Verwendung anderer Füllungen oder Kuvertüren möglich. Zutaten: … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Backen, Frankreich, Hüftgold, Landleben, Mecklenburg, Rezept
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Wassermelonen Smoothie
Man braucht nicht viel, um im Sommer einen kühlen Kopf zu bewahren: einfach zerstoßene Eiswürfel, Wassermelone (in Stücken), etwas Zitronensaft und je nach Geschmack ein wenig Rohrzucker pürieren und sich erfrischen lassen!
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Verschlagwortet mit Hüftgold, Landleben, Rezept, Wassermelone
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In aller Munde – Bananenbrot
be bananas! „Wir müssen das Bananenbrot nach Deutschland bringen“, dachten sich zwei junge Studenten aus meiner Heimatstadt Düsseldorf. Ein schmackhafter Kuchen, der zudem nachhaltig aus überreifen Bananen produziert werden kann, die sonst dem Müllschlucker zum Opfer fallen würden, da nicht … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Bananenbrot; Düsseldorf; Rezept, Hüftgold
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Schneebälle mit Kaffee und Kardamom
Ideal in der Weihnachtszeit oder als Kaffee- und Teegebäck. Zutaten für 30 Stück: 150 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g gemahlene Haselnüsse 1 TL Kardamom (o. Lebkuchengewürz) 150 g feiner Zucker 6 EL … Weiterlesen
Currywurst
Gehste inne Stadtwat macht dich da satt‘ne CurrywurstKommste vonne Schichtwat schönret gibt et nichals wie CurrywurstMit Pommes dabeiach, dann gebense gleich zweimal Currywurst […Herbert Grönemeyer…] Currwyurst mit Pommes Als Rheinländerin mit einer gewissen Ruhrpottaffinität gehört ne ordentlich Currywurst zum Standardrepertoire … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Currywurst, Dichter und Denker, Grönemeyer, Hüftgold, Rezept
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Bratapfel Crumble
Einfach und lecker: der Bratapfel Crumble. Bratapfel Crumble Zutaten für 4 Portionen: 75g Butter 110g Mehl 75g gehackte Mandeln (wahlweise Erdnüsse, Haselnüsse, etc.) 50g Zucker 1 Prise Salz 2-3 Äpfel 1 EL brauner Zucker Zimt 25g Marzipan 75g Rosinen (wahlweise … Weiterlesen
Spicy Kürbissuppe
Zutaten für 6-8 Personen (kann man übrigens auch super einfrieren): 2 Hokkaidokürbisse 2 Zwiebeln 1 Knobizehe 3 mittelgroße Möhren 4 Kartoffeln 2 rote Chilichoten 1 Stk. Ingwer (30g) Öl 2 EL Instant Gemüsebrühe 250g Crème Fraiche Salz, Pfeffer 1 Kürbis … Weiterlesen
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Rheinische Rouladen – Rezepte von Mama
Gestern habe ich mich das erste Mal – mit telefonischer Unterstützung meiner Mutter – an rheinische Rouladen gewagt. Was soll ich sagen? Abgesehen davon, dass die Zubereitung sehr viel Zeit in Anspruch nimmt, ein eher einfaches Rezept für ein schmackhaftes
Zimtschneckenkuchen und ein Spaziergang am See
Dieser klare, frostige Januarsonntag mit reichlich Sonne lädt uns zum Spaziergang rund um den See […] Weiterlesen
Cookies mit Vanille-Chili-Salz
Rechtzeitig zum 1. Advent habe ich mich in die Weihnachtsbäckerei begeben und an Dreierlei Kekswerk versucht. Variante 1: Choco Crossies mit dunkler und heller Schokolade und Variante 2: Plätzchen zum Ausstechen mit Zuckerguss und allerlei Krimskrams on top könnte man als … Weiterlesen
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Brot
Neulich beim Supermarkt meines Vertrauens entdeckte ich die fulminante Auswahl an fertigen Backmischungen für die Eigenbrotherstellung. Animiert durch all die schönen bunten Verpackungen und die scheinbar kinderleichte Herstellung landete prompt ein Päckchen in meinem Einkaufskorb. Kinderleicht? Ja – vorausgesetzt, das … Weiterlesen
Savoir-vivre – Südfrankreich vom Wasser aus entdecken
Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen… manchmal sagen Bilder allerdings mehr als 1.000 Worte. Über Saône und Rhône Südfrankreich vom Wasser aus entdecken: Die Welt gehört dem, der sie genießt. (Giacomo Leopardi ).
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